当店では、タイ料理の定番メニュー「カオマンガイ」を、3月7日（金）から販売開始いたします。（水曜日はお休みとなります。）タイ料理が好きな方、カオマンガイが好きな方、ぜひお立ち寄りください！おいしいカオマンガイをお楽しみいただけます。
お待ちしております！
カオマンガイは、ゆでた鶏肉と鶏のゆで汁で炊いたご飯を、甘辛いタレで食べるタイの料理です。タイ語で「カオ」は米、「マン」は油、「ガイ」は鶏肉を意味します。
【特徴】
- ほろほろと崩れるくらいしっとりとゆでられた鶏肉がのっている
- 米は鶏肉のゆで汁を使って炊かれているため、肉の旨味が染み込んでいる
- 香辛料やハーブをきかせた甘辛いタレがついている
- 薄く切ったきゅうりやパクチーが添えられている
- 汁物として鶏のスープが一緒に提供される店もある